Mąka żytnia typ 1400 Żurkowa 1 kg

3.90 

Mąka żytnia pośrednia między typem 720 a 2000. Zawiera drobne cząsteczki okrywy, dzięki czemu dużo łatwiej ukwasza się w stosunku do mąki typ 720. Doskonale nadaje się do robienia zakwasu na żurek.

Opis

Mąka żytnia typ 1400
Wartość odżywcza:
Białko z obliczeń                      7,01 %
Błonnik pokarmowy               11 %
Cukry ogółem                          2,50 %
Popiół ogólny                           1,31 %
Wartość energetyczna        1421 kJ/100 g z obliczeń

Dodatkowe informacje

Waga 1 kg